*COEPRIS INICIA CON ACCIONES PREVENTIVAS SANITARIAS ANTES DE CUARESMA*
*Fomentar en comerciantes y manejadores de alimentos y bebidas, las medidas preventivas e higiénicas que garantice a la población el consumo de productos salubres.
*La Comisión celebra 10 años de salvaguardar la salud de la población, evitando enfermedades por consumo de alimentos y bebidas.
Los Servicios de Salud de San Luis Potosí a través de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios arrancaron la Semana Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios 2020 en el municipio de Aquismón, con el fin de cumplir con medidas de sanidad relacionadas con alimentos y bebidas en la población durante la temporada de cuaresma y semana santa.
El doctor Jonás Terán Secundino, Jefe de la Jurisdicción Sanitaria número 7 dijo que es de gran relevancia el fortalecer con los prestadores de servicio y preparadores de alimentos, las prácticas higiénicas en el manejo y preparación de alimentos y bebidas, pescados y mariscos, así como la purificación del agua y la fábrica de hielo.
“El municipio de Aquismón es un punto importante para el turismo local, nacional e internacional, es por ello que las indicaciones de la titular de salud en el estado, Mónica Liliana Rangel Martínez es el acercar pláticas y talleres a los comerciantes locales, con el fin de garantizar a quienes visitan los parajes naturales de este pueblo mágico, que los productos que consuman son salubres y son preparados bajo las normas sanitarias correctas”, indicó.
Terán Secundino indicó que del 24 al 28 de febrero se intensificaran en los 9 municipios que comprende la Jurisdicción Sanitaria 7, con controles de vigilancia sanitaria en pescaderías, ostionerias y restaurantes sobre el origen del producto, garantizando que ante la elevada demanda de la temporada, no se ponga en riesgo la salud de los visitantes y habitantes de la huasteca potosina.
