La tabasqueña la Mejor Chef 2019.
La guía de los 120 restaurantes del país México Gastronómico 2019 nombró a Gabriela Ruiz Lugo la Mejor Chef 2019. Esta guía es desarrollada en conjunto por S.Pellegrino, Nespresso y Culinaria Mexicana.
Gabriela Ruiz tiene 31 años de edad y fue elegida por los 50 votantes del Consejo Mexicano Gastronómico. Para la originaria de Comalcalco, Tabasco, el nombramiento implica una gran responsabilidad. Y afirma que incluso la llevó a replantear su actividad para mejorar y ser una digna merecedora de ser considerada la mejor chef de México.
“No lo podía creer, me falta mucho por aprender y es una responsabilidad muy grande porque admiro mucho a chefs que también se merecen este reconocimiento, que hayan pensado en mi los votantes es un honor que me llena de orgullo”.
