馃數AUMENTAN LOS PRECIOS EN GRANOS, ENERG脡TICOS Y CADENAS DE PRODUCCI脫N.
Con el inicio del conflicto entre Rusia y Ucrania aumentaron las presiones en las cotizaciones de granos, energ茅ticos y en la cadenas de producci贸n, lo que, de alguna manera, se traduce en incrementos de precios de algunos c谩rnicos, pan y tortilla, aunque en algunos casos son m铆nimos, pero hay alzas.
Desde mediados de enero y hasta el 17 de marzo pasado, los precios del trigo aumentaron 127 d贸lares, es decir, 47% de alza, para quedar en 401 d贸lares la tonelada m茅trica. En el caso del ma铆z en ese mismo per铆odo subi贸 28%, equivalente a 65 d贸lares para quedar en 297 d贸lares la tonelada m茅trica, expuso el Grupo Consultor de Mercados Agr铆colas.
La Procuradur铆a Federal del Consumidor (PROFECO) report贸 que, de la tercera semana de febrero, cuando comenz贸 el enfrentamiento entre la Federaci贸n Rusa y Ucrania, a la primera semana de marzo, hubo variaciones de precios, aunque en algunos casos fueron ligeros.
Esos incrementos, que van de 0.04% al 3.25%, se registraron en productos como pierna de pollo, tortillas de ma铆z, bolillos, lomo de cerdo, carne de molida de res, entre otros.
Por ejemplo, la tortilla de ma铆z tuvo ligeras alzas con apenas 0.08%, para tener un promedio de 17.19 pesos el kilo; la pieza de bolillo subi贸 0.21% para quedar en promedio en 1.82 pesos.
El kilo de pierna de pollo tuvo un ligero incremento de 0.04% para tener un precio promedio de 64.81 pesos, el kilo de lomo de cerdo subi贸 1% para quedar en 118.88 pesos. El kilo de carne molida de res fue la que tuvo mayor alza con 3.25% para quedar en promedio de 144.14 pesos.
